Catalogo

Burghera - Rosso IGP Isola dei Nuraghi (75 cl)


Codice

3474

Produttore

Cantina Arvisionadu

Luogo di produzione

Benetutti (SS)

€ 20,00
IVA compresa
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Quantità

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Figlio del Colle ottenuto di uve scelte di Cannonau e Sangiovese all 80% con Cagnularie Syrah, vendemmiate manualmente, nasce questo rosso dal gusto moderno; al naso delicatamente e nitidamente fruttato, avvolti in una suadente speziatura, armonizzata da morbide note vanigliate.

Classificazione: IGP Isola dei Nuraghi

Provenienza: Agro di Benetutti, 60 quintali per ettaro

Uvaggio: Cannonau 60% – Sangiovese 20% – Syrah 10 % –Cagnulari 10%

Clima: Mediterraneo, piovosità media in primavera ed autunno,estati lunghe, calde e ventilate, forti escursioni termiche.

Vendemmia: Tradizionale manuale.Vinificazione : Vinificazione in rosso classica, macerazione delle vinacce 10 giorni.

Maturazione: In cantina 8 mesi.

Colore: Rubino tenue, limpido

Olfatto: Ampio e fruttato di sottobosco, bouquet vinoso.

Gusto: Ampio e strutturato di elegante persistenza.

Conservazione: Temperatura costante 16°C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.

Servizio: Calice di media altezza senza svasature,temperatura 16°C.

Abbinamento: Primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare,pesci in salsa ed arrosto, formaggio pecorino sardo dop dolce, primi piatti saporiti, insaccati e brasati.

Contiene solfiti

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